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标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----長春藤法式餐廳[6P] [打印本页]

作者: ls591101 时间: 2009-7-18 13:34 标题: 台湾餐馆推荐----長春藤法式餐廳[6P]

NO：281 長春藤法式餐廳

台北市大安區永康街2巷11號

简介

長春藤法式料理開業至今近三十年，經營者鄭先生是台灣法國料理界的先趨，早在二十幾年前就將法國藍帶廚藝學院的精緻料理和葡萄酒文化帶進台灣，然後以扎實的烹飪技術結合時代創意，不斷地為長春藤餐廳注入活力與熱情。

平均消費 500

推薦美食:

1.精緻午餐‧雙味小龍蝦

白酒松露加上番紅花醬料，小龍蝦的口感清香美味，是喜愛海鮮的朋友們最佳選擇。

2.胡椒香料煎鮭魚

以多種香料、胡椒、咖哩等醃製過的鮭魚配上什錦莎莎醬與烤過的番茄，軟嫩的口感帶給您與眾不同的感受。

3.伯根地紅酒燉燒小羊腿

以法國伯根地紅酒加上辛香料、什錦蔬菜，以慢火煮燉出原汁，紅酒濃肉汁的細嫩小羊腿口味濃郁，值得您細細品嚐。

4.美味甜點‧法式舒芙蕾

選現點現烤的法式巧克力舒芙雷，是一道法式傳統甜點，外面灑上一層糖霜，烤出外皮酥脆內部鬆軟的美味甜點，可口迷人的滋味令人一口接一口。

5.美味豐富沙拉吧

豐富多樣的美味沙拉吧，提供用餐客人更多元的餐點選擇。新鮮、高級的食材，讓大家吃的安心又放心。

作者: 1w1w1q1q 时间: 2009-7-18 19:07

哇塞！法国菜，就是做的跟艺术作品似的，都不忍心吃。

作者: dz19861030 时间: 2009-7-19 11:00

东西都不错，就是西餐的菜量太少了。讲究的不是吃好和吃饱，讲究的是环境和情调。

作者: likehai 时间: 2009-7-19 21:35

他们的东西是不是都是做给眼睛吃的啊？为什么弄的那么好看

作者: 木杯子 时间: 2009-7-20 09:07

法式菜就是卖相好，做得特精美，其实就是去饱眼福，而不在乎吃得饱不饱！

作者: jay0zhou07 时间: 2009-7-26 16:13

食物的选材很有特色，做工很别致！另外餐馆的灯光色彩运用很好，一丝紫色点出了神秘的期待，让人遐想！

作者: benclk 时间: 2009-7-27 18:56

不错的菜式，相比我们国内所谓的西餐真是让人觉得不伦不类

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