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标题: [转帖] 小米地瓜粥[5P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2014-10-3 12:23 标题: 小米地瓜粥[5P]

工艺：煮

难度：初中水平

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<60分钟

“进入温差较大、气候干燥的秋季，要强身健体、滋润皮肤，粥对人们而言，可以说是秋季饮食中所必不可少的良物。眼下，正是地瓜、栗子大量上市的季节，用来做粥，做饼都合适不过了。地瓜排毒饱腹，小米和胃养血，尤其是早上，暖暖粥一碗推陈致新，利膈养胃，令人一日清爽。”

主料：小米半碗红薯1个

调料：水适量

小米地瓜粥的做法

1.小米淘洗两遍

2.地瓜切块备用

3.将小米地瓜倒入锅中加清水没过食材

4.小火慢熬至粘稠即可

烹饪技巧

1、小米可提前浸泡一小时，米粒充分吸收水分，熬好的粥又软又稠；

2、米和水的比例一般来说是一杯米、八杯水，请根据自家容量自行调整。

作者: impjy 时间: 2014-10-11 14:29

这是我的最爱啊楼主喝起来甜甜的美味

作者: lovewsd 时间: 2014-10-12 01:39

小时候常吃，看着就想起了童年。

作者: walkmansc 时间: 2014-10-12 14:27

这粥应该对养胃很有好处

作者: 6810 时间: 2014-10-12 17:22

利膈养胃，令人一日清爽看着就想起了童年.

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